7 formas de acelerar la transición hacia una agricultura sostenible.

• Las prácticas agrícolas convencionales, como el uso intensivo de fertilizantes y pesticidas sintéticos y la agricultura industrial a gran escala, han tenido un impacto negativo en el medio ambiente, la salud pública y la seguridad alimentaria en todo el mundo.

• La agricultura sostenible allana el camino para un sistema alimentario más resistente, equitativo y ambientalmente sostenible que beneficie a todos en el planeta.

• La adopción de estas 7 prácticas agrícolas sostenibles puede revertir muchos de los problemas causados por los métodos agrícolas convencionales.

El sector agrícola juega un papel vital en la economía global. Emplea a una gran proporción de la fuerza laboral mundial y contribuye al PIB de muchos países. Cependant, les pratiques agricoles conventionnelles, telles que l'utilisation intensive d'engrais synthétiques et de pesticides, la monoculture et l'agriculture industrielle à grande échelle, ont eu un impact négatif sur l'environnement, la santé publique et la sécurité alimentaire dans el mundo entero.

La agricultura sostenible ofrece una solución viable a estos desafíos. Allana el camino para un sistema alimentario más resistente, equitativo y ambientalmente sostenible que beneficie a todos en el planeta. La agricultura sostenible es más importante que nunca. El cambio climático está causando patrones climáticos erráticos, una mayor degradación del suelo y niveles más bajos de agua subterránea, lo que dificulta que los agricultores produzcan suficientes alimentos para alimentar a una población en crecimiento.

Al mismo tiempo, las prácticas agrícolas convencionales exacerban estos problemas, contribuyendo a la erosión del suelo, la pérdida de biodiversidad y la contaminación de los recursos hídricos.

Promoción de la agricultura sostenible

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), las prácticas agrícolas insostenibles son responsables del 70 % de las extracciones mundiales de agua dulce y del 80 % de la deforestación mundial. Para abordar estos problemas, existe una necesidad urgente de acelerar la transición a prácticas agrícolas sostenibles a nivel mundial. Para hacer esto, puedes:

1. Implementar prácticas regenerativas y soluciones basadas en la naturaleza.

La agricultura regenerativa se centra en fortalecer la salud del suelo, mejorar la biodiversidad y aumentar la capacidad de los ecosistemas para secuestrar carbono. Este enfoque implica prácticas como la labranza de conservación, cultivos de cobertura, rotación de cultivos, cultivos intercalados y agrosilvicultura.

Al integrar estas prácticas en sus sistemas agrícolas, los agricultores pueden mejorar la fertilidad del suelo, aumentar los rendimientos y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Según un estudio publicado en Nature Sustainability, las prácticas agrícolas agroecológicas pueden reducir la lixiviación de nitrógeno en un 21 % y mejorar la calidad del suelo en comparación con las prácticas agrícolas convencionales.

2. Aplicación de técnicas de Manejo Integrado de Plagas (MIP)

El manejo integrado de plagas implica el uso de múltiples estrategias para controlar plagas, enfermedades y malezas de una manera que minimice el daño a la salud humana y al medio ambiente. Estas estrategias pueden incluir controles biológicos, rotación de cultivos, uso de variedades resistentes y prácticas culturales. El MIP puede reducir el uso de pesticidas, mejorar el rendimiento de los cultivos y proteger los ecosistemas naturales.

3. Adoptar prácticas agroforestales

La agrosilvicultura implica la integración de árboles y arbustos en los paisajes agrícolas. Este enfoque puede mejorar la fertilidad del suelo, reducir la erosión, aumentar la biodiversidad y proporcionar flujos de ingresos adicionales a los agricultores a través de la producción de madera, frutas y otros productos forestales no maderables.

Según un informe del World Agroforestry Center, la agrosilvicultura tiene el potencial de aumentar hasta tres veces la productividad de las tierras degradadas en la India, al tiempo que secuestra carbono en el suelo y la biomasa.

4. Reducir la vulnerabilidad y mejorar la capacidad de adaptación frente a los impactos del cambio climático

Se prevé que el cambio climático aumente la frecuencia y la intensidad de los fenómenos meteorológicos extremos, como sequías, inundaciones y tormentas, que afectarán a la producción de alimentos y los medios de subsistencia. Para reducir la vulnerabilidad a estos impactos, los agricultores pueden adoptar prácticas climáticamente inteligentes, como la recolección de agua de lluvia, la diversificación de cultivos y el uso de variedades resistentes a la sequía. Al generar resiliencia al cambio climático, los agricultores pueden mejorar su capacidad de adaptación, reducir los riesgos y salvaguardar sus medios de vida.

5. Avanzar en la circularidad en la agricultura

La agricultura circular es un sistema de circuito cerrado que tiene como objetivo reducir los desechos, reciclar nutrientes y regenerar los recursos naturales. Esto se puede lograr a través de prácticas como el compostaje, cultivos de cobertura y sistemas integrados de ganadería y cultivo. Al adoptar prácticas agrícolas circulares, los agricultores pueden reducir su dependencia de insumos externos, como fertilizantes y pesticidas sintéticos, al mismo tiempo que mejoran la salud del suelo y reducen los desechos. Por ejemplo, en Andhra Pradesh, el programa Zero Budget Natural Farming (ZBNF) promueve prácticas agrícolas circulares, como cultivos intercalados, mulching y vermicompostaje, que han aumentado los rendimientos, mejorado la fertilidad del suelo y reducido los costos para los agricultores.

6. Adoptar soluciones de agricultura digital para la cadena de suministro agrícola

Las soluciones de agricultura digital, como las tecnologías de agricultura de precisión, el software de gestión agrícola y las herramientas de gestión de la cadena de suministro, pueden ayudar a los agricultores a mejorar la eficiencia, reducir el desperdicio y aumentar su rentabilidad. Las tecnologías de agricultura de precisión, como drones, sensores e imágenes satelitales, pueden proporcionar a los agricultores datos en tiempo real sobre la humedad del suelo, los niveles de nutrientes y la salud de los cultivos, lo que les permite optimizar los insumos y reducir los costos. Las herramientas de gestión de la cadena de suministro, como blockchain, pueden ayudar a aumentar la transparencia, la trazabilidad y la responsabilidad en la cadena de suministro de alimentos, asegurando que los agricultores reciban precios justos por sus productos.

7. Proporcionar previsibilidad a través de tecnologías agrícolas innovadoras

Las tecnologías agrícolas innovadoras, como el pronóstico del tiempo, la teledetección y el análisis predictivo, ayudan a los agricultores a anticipar las condiciones climáticas, las plagas y enfermedades, así como la demanda del mercado, lo que les permite tomar decisiones informadas y reducir los riesgos. El Departamento Meteorológico de la India, por ejemplo, proporciona pronósticos meteorológicos y advertencias a los agricultores a través de aplicaciones móviles, mensajes de texto y otros canales, ayudándolos a planificar sus actividades de siembra y cosecha.

La transición hacia una agricultura sostenible no es una opción sino una necesidad. Con el crecimiento de la población, el cambio climático y la creciente presión sobre los recursos naturales, existe una necesidad urgente de adoptar prácticas agrícolas sostenibles que preserven el medio ambiente y promuevan la seguridad alimentaria.

La implementación de prácticas regenerativas, la rotación de cultivos, el manejo integrado de plagas, la agrosilvicultura y la circularidad en la agricultura pueden ayudar a lograr estos objetivos. Junto con la adopción de soluciones agrícolas digitales y tecnologías agrícolas innovadoras, los agricultores pueden garantizar prácticas agrícolas eficientes y sostenibles.

Escrito por : Sanjay Borkar - CEO y cofundador, FarmERP

- Foro Economico Mundial