La Comisión ha propuesto hoy revisar las normas de comercialización existentes aplicables a una serie de productos agroalimentarios , como frutas y hortalizas, zumos y mermeladas de frutas, miel, aves o huevos. Las revisiones propuestas deberían ayudar a los consumidores a tomar decisiones más informadas para una alimentación más saludable y ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos.
En particular, la Comisión ha presentado las siguientes propuestas:
- Etiquetado de origen: Reglas de etiquetado de origen más claras y obligatorias para miel, nueces y frutas secas, plátanos maduros, así como frutas y verduras recortadas, procesadas y cortadas (como hojas de ensalada empacadas). El país, o los países de origen en el caso de mezclas o mezclas, deberán figurar en la etiqueta. La lista de países de origen aumentará la transparencia para los consumidores. Esto también debería promover la producción europea de estos productos.
- Desperdicio de alimentos: las revisiones propuestas abordan el desperdicio de alimentos y el desperdicio de envases. Por ejemplo, las frutas y hortalizas denominadas “feas” (con defectos externos pero aún aptas para el consumo local/directo) vendidas localmente y directamente por los productores a los consumidores estarían exentas del cumplimiento de las normas de comercialización. Promocionarlas en estado "fresco" podría ofrecer a los consumidores más oportunidades de comprar frutas y hortalizas frescas a precios más asequibles y beneficiar a los productores activos en los cortocircuitos. Ciertos productos afectados por desastres naturales u otras circunstancias excepcionales también pueden venderse si son seguros para consumir.
- Envasado: Los productos destinados a la donación pueden estar exentos de los principales requisitos de etiquetado. Esto reducirá los trámites burocráticos y las etiquetas y, por lo tanto, facilitará que los operadores realicen donaciones.
- Zumos de frutas: será posible que los zumos de frutas lleven las palabras "sin azúcares añadidos" para aclarar que, a diferencia de los néctares de frutas, los zumos de frutas no pueden, por definición, contener azúcares añadidos, una característica que la mayoría de los consumidores desconocen. Además, para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de productos con menos azúcar, se permitiría que un jugo de fruta reformulado dijera “jugo de fruta con bajo contenido de azúcar” en su etiqueta. Para simplificar aún más y adaptarse a los gustos de los consumidores, el término 'agua de coco' ahora podría usarse junto con 'jugo de coco'.
- Confituras y mermeladas: el contenido de fruta de las mermeladas aumentará de 350 gramos a un mínimo de 450 gramos (a 550 gramos para la calidad extra) por kilo de producto terminado. Con el aumento generalizado del contenido de fruta, se ofrecería a los consumidores un producto con menos azúcares libres y más fruta de la que reciben actualmente. El término "mermelada", autorizado hasta ahora solo para las mermeladas de cítricos, ahora se autorizaría para todas las mermeladas con el fin de introducir la posibilidad de adaptar la denominación del producto a las más utilizadas localmente.
- Huevo: los paneles solares ahora se pueden usar en espacios al aire libre utilizados en sistemas de producción de huevos de corral. Esto estimulará una mayor oferta de energía procedente de fuentes renovables. El marcado de huevos también se haría directamente en la granja, lo que mejoraría la trazabilidad.
Próximas etapas
Las propuestas de frutas y hortalizas frescas, huevos y aves de corral están sujetas a actos delegados y actos de ejecución. Los textos estarán disponibles paracomentario público durante un mes . Luego, los actos delegados se adoptarán y se enviarán al Parlamento Europeo y al Consejo para un período de control de dos meses. La Comisión los publicará al final de este procedimiento. Las propuestas de confituras, mermeladas, zumos de frutas y miel se incluyen en las directivas, y seguirán el proceso colegislativo ordinario del Parlamento Europeo y el Consejo antes de su publicación y entrada en vigor.
Al mismo tiempo, la Comisión está enviando un informe al Parlamento Europeo y al Consejo con vistas a la próxima adopción de nuevas normas de comercialización para la sidra y la perada, así como para el etiquetado del origen de las legumbres. Estos productos actualmente no están cubiertos por ninguna norma de comercialización en el Reglamento de la Organización Común de Mercado .
Fondo
Los estándares de comercialización de la UE están diseñados para garantizar que la calidad del producto se mantenga alta, los consumidores estén protegidos y los estándares sean consistentes en todo el mercado de la UE. También facilitan el comercio con terceros países porque cumplen con los estándares existentes a nivel internacional desde la década de 1950. Durante la última década, los mercados agrícolas han evolucionado considerablemente, impulsados por la innovación, pero también por los cambios en las preocupaciones sociales y la demanda de los consumidores. Las propuestas presentadas hoy garantizarán que, en línea con la Estrategia Farm to Fork y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas , los estándares de comercialización puedan contribuir a la promoción y adopción de productos sostenibles, al mismo tiempo que responden a las nuevas necesidades de los consumidores y operadores.
Para comercializarse en los mercados de la UE y venderse a los consumidores, la mayoría de los productos agroalimentarios deben cumplir las normas de comercialización de la UE o las normas establecidas internacionalmente . Las normas de comercialización se relacionan con las cualidades externas de los productos y las cualidades no visibles que resultan de procesos de producción particulares, como el contenido de frutas de las mermeladas. Se aplican por igual a la UE ya los productos importados.
Para más información
Plataforma Dé su opinión: propuestas para huevos y aves
Plataforma Da tu opinión: propuestas hortofrutícolas
Normas de comercialización de frutas y hortalizas.
Normas de comercialización de huevos
Normas de comercialización de las aves de corral
Citas)
"Las normas de comercialización son el idioma común entre los consumidores y los operadores para saber lo que están negociando y garantizar una competencia leal para todos en la UE. Así como cualquier idioma cambia con el tiempo, también lo hacen las necesidades y los hábitos de todos los actores en el suministro de alimentos. cadena. Queremos mejorar la transparencia de los productos vendidos a los consumidores y reducir el desperdicio de alimentos, al tiempo que promovemos métodos de producción aún más sostenibles y saludables para los productores ". Janusz Wojciechowski, Comisario de Agricultura - 21/04/2023
Fuentes
- Comisión Europea
Publicado el 22-04-2023 12:32
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