- La guerre en Ukraine a fait tomber le système alimentaire mondial de son axe au point que 500 millions de personnes pourraient faire face à la famine au cours de la prochaine année.
- La stabilisation du système alimentaire mondial nécessite une collaboration et des partenariats entre les principaux acteurs de l’agriculture.
- La résilience climatique doit être intégrée dans l’agriculture, y compris des solutions intelligentes en matière de carbone et des alternatives biologiques aux engrais artificiels.
La tragédie humaine qui continue de se dérouler en Ukraine a été universellement choquante. Ce qui est également devenu évident, c’est que la souffrance sera amplifiée à mesure que les répercussions se feront sentir dans l’ensemble du système alimentaire mondial. En termes simples, la guerre a fait tomber le système alimentaire mondial – déjà mis à rude épreuve en raison de la COVID-19 et du changement climatique – de son axe. Nous risquons une catastrophe humanitaire à grande échelle si nous ne collaborons pas d’urgence à des mesures concrètes pour faire face à l'onde de choc qui va nous toucher de plein fouet.
Système alimentaire mondial : les pièges et les aspirations
Selon Global Citizen, le stress accru sur les systèmes alimentaires pourrait conduire à plus de 500 millions de personnes confrontées à la famine au cours de la prochaine année. Nous devons stabiliser rapidement, consciemment et durablement notre système alimentaire mondial. Les pays affaiblis par la pandémie ont besoin de partenariats lucides entre les acteurs mondiaux de l’agriculture, les innovateurs émergents, les gouvernements et les ONG. Plus que jamais, cela ne peut pas être l’entreprise d’une seule organisation.
Nous devons tous jouer un rôle et, en tant que chef de file mondial de l’agriculture, Bayer a la responsabilité d’agir. Alors que l’impact sur l’approvisionnement alimentaire se répercute sur l’Ukraine, nous activons nos ressources et notre réseau pour aborder trois domaines prioritaires clés: soutenir les agriculteurs ukrainiens, stabiliser l’approvisionnement au Moyen-Orient et en Afrique de l’Est et assurer l’adaptabilité climatique à long terme.
Produits à la traîne
La guerre frappe le système agricole ukrainien pendant la saison de croissance printanière. Les agriculteurs ukrainiens travaillent sans relâche pour maintenir leurs cultures dans la zone de conflit, mais ils devraient récolter moins de la moitié des 80 millions de tonnes de céréales habituelles cette année. Nous avons fait don de 40 000 sacs de semences pour cultiver de la nourriture sur près de 30 000 hectares. Les semences soutiendront 1 250 petits agriculteurs ukrainiens qui ont des difficultés à accéder aux intrants pour la saison de croissance 2022.
Malheureusement, ce sera une goutte d’eau dans l’océan si la libre circulation de la nourriture, du carburant et des engrais hors de la région est entravée. Les chaînes d’approvisionnement alimentaire ont déjà été directement perturbées dans certaines parties du Moyen-Orient et de l’Afrique de l’Est qui dépendent de l’Ukraine et de la Russie pour les céréales. L’ONU a rapporté que les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 34% au cours de l’année se terminant en mars, les prix des céréales augmentant de 37%. Ces impacts, ressentis de manière aiguë par les pays et les communautés les plus fragiles, ne seront pas résolus par davantage d’obstacles ou de restrictions à l’exportation.
Le protectionnisme des cultures ne devrait jouer aucun rôle dans notre monde d’aujourd’hui. Nous continuons d’appeler à des couloirs d’importation sûrs et à davantage d’aide humanitaire. Les pays doivent libérer leurs stocks de céréales sur le marché et soutenir les efforts de lutte contre la faim du Programme alimentaire mondial des Nations Unies.
Les agriculteurs de nombreuses régions d’Afrique, du Moyen-Orient et d’Asie ont du mal à maintenir leurs productions. La flambée des coûts, les pénuries d’engrais et les intempéries travaillent de concert pour éroder les profits et réduire les capacités d’augmenter la production. Néanmoins, Bayer est à mi-chemin de l’objectif qu’elle s’est fixée en 2019 de soutenir la productivité de 100 millions de petits exploitants d’ici 2030 grâce à la formation, à l’orientation et à l’accès à des outils innovants de semences et de protection des cultures. Et en tant qu’industrie, nous devons injecter des ressources ciblées pour les petits exploitants agricoles afin de soutenir le rôle vital qu’ils jouent et d’atténuer la volatilité dans les systèmes alimentaires mondiaux.
Les systèmes alimentaires mondiaux sont confrontés à une inflation constante - Image: Bayer AG
Systèmes alimentaires mondiaux durables et résilients
Enfin, nous devons planifier et agir pour assurer la résilience climatique de l’agriculture mondiale. Les agriculteurs doivent cultiver plus de nourriture, dans les mêmes champs, avec moins d’intrants. Ce n’est pas une mince affaire et cela nécessite des sauts innovants dans la science des plantes, la technologie numérique et la protection des cultures.
Des entreprises comme la nôtre investissent déjà dans ces solutions agricoles plus économes en ressources et plus intelligentes en matière de carbone, seules et de plus en plus avec d’autres. Par exemple, le maïs de petite taille résiste beaucoup mieux aux conditions météorologiques extrêmes causées par le changement climatique et peut aider à assurer l’approvisionnement alimentaire de millions de personnes. Nous devons également nous concentrer sur les engrais, en développant des alternatives biologiques aux engrais artificiels.
Non seulement les engrais artificiels sont responsables de 4% des émissions mondiales de gaz à effet de serre, mais leur approvisionnement dépend fortement de la Russie. Nous accélérons notre travail et nos partenariats dans ce domaine. Mais alors que nous envisageons le potentiel d’accroître la collaboration avec les pionniers de la biotechnologie innovante, nous devons nous assurer de communiquer les avantages environnementaux positifs qui accompagnent ces innovations, en travaillant en partenariat avec les institutions publiques et les ONG.
En tant que dirigeants d’entreprise, nous devons relever ces défis. Nous devons travailler ensemble, travailler rapidement et renouveler notre attention sur l’objectif à long terme d’un approvisionnement alimentaire sûr et durable. Le système alimentaire mondial doit figurer en tête de l’agenda politique mondial. La crise actuelle ne peut et ne doit pas être abordée seule.
Ecrit par :
- Ertharin Cousin - Chef de la direction et président, Systèmes alimentaires pour l’avenir
- Rodrigo Santos - Membre du Conseil d’administration; Président, Division des sciences des cultures, Bayer
Publié le 30/05/2022 11:35
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