- La guerra en Ucrania ha desviado el eje del sistema alimentario mundial hasta el punto de que 500 millones de personas podrían morir de hambre el próximo año.
- La estabilización del sistema alimentario mundial requiere colaboración y alianzas entre los actores clave de la agricultura.
- La resiliencia climática debe incorporarse a la agricultura, incluidas las soluciones inteligentes de carbono y las alternativas orgánicas a los fertilizantes artificiales.
La tragedia humana que continúa desarrollándose en Ucrania ha sido universalmente impactante. Lo que también ha quedado claro es que el sufrimiento se magnificará a medida que las repercusiones se sientan en todo el sistema alimentario mundial. En pocas palabras, la guerra ha sacado de su eje al sistema alimentario mundial, que ya estaba bajo presión por la COVID-19 y el cambio climático. Nos arriesgamos a un desastre humanitario a gran escala si no colaboramos con urgencia en medidas concretas para hacer frente a la onda expansiva que nos golpeará con fuerza.
Sistema alimentario mundial: trampas y aspiraciones
Según Global Citizen , el aumento de la presión sobre los sistemas alimentarios podría provocar que más de 500 millones de personas se enfrenten al hambre durante el próximo año. Debemos estabilizar de forma rápida, consciente y sostenible nuestro sistema alimentario mundial. Los países debilitados por la pandemia necesitan asociaciones lúcidas entre los actores de la agricultura mundial, los innovadores emergentes, los gobiernos y las ONG. Más que nunca, esto no puede ser asunto de una sola organización.
Todos tenemos un papel que desempeñar y, como líder mundial en agricultura, Bayer tiene la responsabilidad de actuar. A medida que el impacto en el suministro de alimentos repercute en Ucrania, estamos activando nuestros recursos y nuestra red para abordar tres áreas prioritarias clave: apoyar a los agricultores ucranianos, estabilizar los suministros en Oriente Medio y África Oriental y garantizar la adaptabilidad climática a largo plazo.
Productos rezagados
La guerra golpea el sistema agrícola de Ucrania durante la temporada de crecimiento de primavera. Los agricultores ucranianos están trabajando incansablemente para mantener sus cultivos en la zona de conflicto, pero se espera que cosechen menos de la mitad de los 80 millones de toneladas de grano . habitual este año. Donamos 40.000 bolsas de semillas para cultivar alimentos en casi 30.000 hectáreas. Las semillas apoyarán a 1250 pequeños agricultores ucranianos que luchan por acceder a insumos para la temporada de cultivo de 2022.
Desafortunadamente, será una gota en el océano si se impide el libre flujo de alimentos, combustibles y fertilizantes fuera de la región. Las cadenas de suministro de alimentos ya se han interrumpido directamente en partes de Oriente Medio y África Oriental que dependen de Ucrania y Rusia para obtener cereales. La ONU informó que los precios de los alimentos aumentaron un 34% en el año que finalizó en marzo, y los precios de los cereales aumentaron un 37%. Estos impactos, sentidos agudamente por los países y comunidades más frágiles, no se resolverán con más barreras o restricciones a la exportación.
El proteccionismo de cultivos no debería desempeñar ningún papel en nuestro mundo actual. Continuamos pidiendo corredores de importación seguros y más asistencia humanitaria. Los países deben liberar sus reservas de granos en el mercado y apoyar los esfuerzos de alivio del hambre del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas.
Los agricultores de muchas partes de África, Oriente Medio y Asia luchan por mantener sus producciones. Los costos altísimos, la escasez de fertilizantes y las inclemencias del tiempo trabajan juntos para erosionar las ganancias y reducir la capacidad de aumentar la producción. Sin embargo, Bayer está a medio camino del objetivo que se fijó en 2019 de apoyar la productividad de 100 millones de pequeños agricultores para 2030 a través de capacitación, orientación y acceso a herramientas innovadoras de protección de semillas y cultivos. Y como industria, necesitamos inyectar recursos específicos para los pequeños agricultores para apoyar el papel vital que desempeñan y mitigar la volatilidad en los sistemas alimentarios mundiales.
Los sistemas alimentarios mundiales se enfrentan a una inflación constante - Imagen: Bayer AG
Sistemas alimentarios mundiales sostenibles y resilientes
Finalmente, debemos planificar y actuar para garantizar la resiliencia climática de la agricultura mundial. Los agricultores necesitan cultivar más alimentos, en los mismos campos, con menos insumos. Esto no es poca cosa y requiere avances innovadores en la ciencia de las plantas, la tecnología digital y la protección de cultivos.
Empresas como la nuestra ya están invirtiendo en estas soluciones agrícolas más eficientes en el uso de los recursos y de carbono, por sí solas y cada vez más junto con otras. Por ejemplo, el maíz pequeño es mucho más resistente a las condiciones climáticas extremas causadas por el cambio climático y puede ayudar a asegurar el suministro de alimentos para millones de personas. También debemos centrarnos en los fertilizantes, desarrollando alternativas orgánicas a los fertilizantes artificiales.
Los fertilizantes artificiales no solo son responsables del 4% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, sino que su suministro depende en gran medida de Rusia. Estamos acelerando nuestro trabajo y nuestras alianzas en esta área. Pero a medida que visualizamos el potencial para aumentar la colaboración con los pioneros de la biotecnología innovadora, debemos asegurarnos de comunicar los beneficios ambientales positivos que acompañan a estas innovaciones, trabajando en asociación con instituciones públicas y ONG.
Como líderes empresariales, debemos enfrentar estos desafíos. Necesitamos trabajar juntos, trabajar rápido y renovar nuestro enfoque en el objetivo a largo plazo de un suministro de alimentos seguro y sostenible. El sistema alimentario mundial debe estar en la parte superior de la agenda política mundial. La crisis actual no puede ni debe abordarse en solitario.
Escrito por :
- Ertharin Cousin - Directora Ejecutiva y Presidenta, Sistemas Alimentarios para el Futuro
- Rodrigo Santos - Miembro de la Junta Directiva; Presidente, División de Ciencias de Cultivos, Bayer
Publicado el 30-05-2022 11:35
Comentarios