¿Cuál es el impacto real de la agricultura industrial en el planeta?

¿Cuál es el impacto real de la agricultura industrial en el planeta? Hemos encargado un nuevo informe del Impact Institute, titulado "Costos externos de los alimentos de origen animal en la UE", para explorar los diversos problemas asociados con estos sistemas para las personas, los animales y el medio ambiente. Los números son impactantes, pero las soluciones son claras.

El ritmo al que los europeos crecen y consumen productos animales, incluida la carne y los productos lácteos, se está volviendo cada vez más insostenible. La evidencia más reciente muestra que este nivel de producción y consumo está teniendo enormes efectos en los problemas globales, incluido el cambio climático y la salud pública, al mismo tiempo que causa sufrimiento a millones de seres sintientes cada año, ya que los estándares de bienestar animal no son lo suficientemente estrictos ni se hacen cumplir en Europa. granjas industriales: algo que actualmente estamos haciendo campaña para cambiar .

Actualmente, la tasa de producción y consumo de productos animales en la UE se ha relacionado con:

• Estándares de bienestar animal deficientes : porque los animales criados en granjas industriales europeas a menudo enfrentan problemas como enfermedades, estar atrapados en jaulas, mala nutrición, falta de capacidad para expresar sus comportamientos naturales, sufrimiento durante el transporte y sacrificio inhumano .
• La crisis de los antimicrobianos: como los antibióticos se usan rutinariamente en animales en sistemas industriales, que, como se mencionó, tienen más probabilidades de enfermarse debido a las malas condiciones en las que se crían.
• Enfermedades no transmisibles: la escala en la que se consume carne roja, como la carne de res y cerdo, se ha relacionado con enfermedades cardiovasculares, renales y cáncer en las personas.
• Destrucción ambiental: debido a la forma en que se usa la tierra para cultivar alimentos para animales, así como debido a la contaminación del aire creada por algunos sistemas de cría industrial (por ejemplo, el amoníaco producido por la cría de pollos de engorde a gran escala). La UE ya está experimentando los primeros efectos del cambio climático, incluidos clima severo y sequías, casi una quinta parte de los cuales pueden atribuirse directamente a los gases de efecto invernadero de la producción de carne y lácteos.

Todos estos problemas que surgen de la agricultura industrial tienen un alto costo. Nuestro nuevo informe estima que los costes externos que produce la industria son casi ocho veces superiores a los beneficios obtenidos por ella. La transición a un futuro agrícola sostenible con altos estándares de bienestar animal , más dietas basadas en plantas y prácticas agrícolas respetuosas con la naturaleza y el clima podría ahorrar mucho dinero a la UE y ayudar a garantizar un futuro más feliz y saludable para el planeta.

Nuestros sistemas alimentarios y agrícolas necesitan cambiar urgentemente

El informe estima que si se priorizaran las dietas basadas en plantas, la reducción del consumo de carne y los altos estándares de bienestar animal en los sistemas alimentarios y agrícolas europeos, habría una reducción del 79 % en los costos externos ambientales, de salud pública y de bienestar animal que el consumo actual y producción de alimentos de origen animal implica hoy. Descarga aquí el informe “Costes externos de los alimentos de origen animal en la UE”, para conocer sus conclusiones completas.

Los formuladores de políticas no deberían demorarse. Nuestro nuevo informe proporciona varias recomendaciones e ideas para tener en cuenta al redactar nuevas leyes sobre alimentación, agricultura y bienestar animal, y existen grandes oportunidades para incorporarlas en su revisión. .

¡Los sistemas alimentarios y agrícolas verdaderamente sostenibles que son buenos para los animales, las personas y el planeta comienzan con altos estándares de bienestar animal! Para obtener más información sobre el tipo de Europa que nos gustaría ver para 2050, consulte nuestro documento de posición sobre el futuro de la agricultura.

Fuente : Eurogrupo para los Animales.

Como organización paneuropea de bienestar animal, el objetivo principal del Eurogrupo para los Animales es mejorar el bienestar de tantos animales como sea posible y defender los intereses de los animales. Hacemos esto mejorando la legislación, los estándares, el cumplimiento y las actitudes sociales, a través de una comunidad unida de organizaciones de bienestar animal y por medios legales.