Sr. François CARNINO, disertante sobre alimentos de origen vegetal en L214   Hola Sr Carnino, Permítame, en primer lugar, darle las gracias por acept...

Leer más

Ecología: ¿Estás de moda? Ya no es una empresa sin su estatuto ambiental, no más un producto sin sus promesas eco-responsables, no más un d...

Leer más

Comer de origen vegetal es 6 veces más efectivo para el medio ambiente que comer orgánico y local según Carbone 4 , y se necesita 4 veces más tierra ...

Leer más

No soy fan de Unabomber. “Cuando las liebres declararon la igualdad de derechos entre los animales, querían aislar a los leones; no respondieron, pero mostraron ...

Leer más

"No necesitamos otro héroe" De Bertrand Guély, nuestro especialista minorista.

¿No necesitamos otro héroe?

¿Qué pasaría si el habla ecológica sufriera una falta, en detrimento de la causa, de un hablante carismático mínimo?
No es necesario estar fuera de Harvard o apelar al profesor Langdon y su ciencia de la simbología para darse cuenta de que la ecología de hoy sufre más por la falta de "caras" que por imágenes impactantes, desafortunadamente a menudo en la primera plana de los periódicos.
¿Cuestión de generación? Los no tan jóvenes como yo tenían la protección de los océanos y, como símbolo, el gorro rojo de Cousteau, la masacre de crías de foca y, como símbolo, el gorro de 105 C de Bardot, la deforestación del Amazonas y, como símbolo, el jefe Raoni, quien, a pesar de que ya tenía un bocón, fue nombrado para la ocasión 4º músico del trío Police, pero ¿a quién tenemos hoy como símbolo capaz de, si no de unir, al menos de concienciar en torno a una causa?

Aclaración: no me refiero aquí a los muchos especialistas, la gran mayoría de los cuales son eminentes en sus campos de predilección. No, estoy pensando en altavoces. Probablemente perdimos el último sincero con Nicolas Hulot (ya tuve la oportunidad en mi blog de decir en la entrada 'Lobby la mouche' lo que pensaba del difunto Sr. Hulot, que se fue de vacaciones demasiado temprano).

https://blogs.vegetable.fr/?paged=3

En primer lugar, algunos ejemplos del desierto actual: entre Greta, que pide un paro global con el puchero de la chica a la que nuevamente le confiscaron el móvil después de haber publicado otro tik tok en braguita, los miembros vitalicios del club - felizmente disuelto hoy- bigotes (estilo mosquetero para José el campesino pov, falso tipo navideño el escupidor de bilis, forma intélo-fundamentalista para Pierre), has-beens completos (Brigitte, eras la más guapa pero tienes que irte ahora, tienes que volver, y tienes muy mala compañía), los bolosses de Dufflot que tuvieron un semiduro después de haber logrado por casualidad una puntuación de 2 cifras en una oscura elección para caer inmediatamente de nuevo en el humo de Beuh, hay apenas más que el Bendit tirando con avidez de su Cohn desde el 68 hojeando las páginas infantiles del catálogo de Redoute y Jean-Vincent puestos bajo custodia para hacernos reír de vez en cuando.

El héroe falta en la causa, por lo tanto, pero no solo.

Luego viene el problema de hablar, cada uno con sus modas, caprichos, fijaciones y todo lo que falta en una propuesta global y equilibrada. Hay algo de ilógico en la existencia de un partido / movimiento ecológico ya que cualquier individuo con cerebro quiere detener la masacre y dejar a sus hijos un mundo no demasiado devastado en el que se puede respirar sin máscara (¿recuerdas? Eso estuvo bien ¿eh? ). Aparte de los fanáticos del Marseillais en Dubai y los votantes potenciales de Montebourg, todavía hay mucha gente esperando a su nuevo héroe.
¿Cómo debería dirigirse a nosotros?
¿Cuáles son las reglas de comunicación que podrían tener sentido para el universo en el que opero, los minoristas en general, los productos frescos tradicionales y las frutas y verduras en particular? Propongo aquí 6 comienzos de respuesta.

1- Símbolos sí, clichés no.
No tome los atajos triviales que participan en la mezcla de conceptos y alimentan la inmunda ignorancia del consumidor. Si Bio significa a priori decir más saludable porque se cultiva sin pesticidas / fertilizantes químicos sintéticos / OGM u otras grandes sustancias desagradables responsables de todos los males del planeta, de ninguna manera promete, por otro lado, tener mejor sabor. . Todas las princesas lo saben, cuando se encuentran con un paparazi en su camino de regreso de una fiesta posterior a las 5:00 de la mañana, bueno para la salud no significa bueno para el paladar. Cuando sabemos que el consumidor compra con los ojos y comprará con la boca, no es fácil hacer coexistir los 2 conceptos pero sin embargo es necesario.

2- Calidad sí pero ¿a qué precio?
No crea ingenuamente que basta con pagar el precio por la calidad. Los productos frescos en general y las frutas y hortalizas en particular son mercados de oferta y demanda. Si ha pescado poco de una especie de pez, vale mucho. Si estamos en el inicio de la temporada de albaricoque, pagaremos caro por frutas españolas con un sabor muy medio, no, sin ofender a los rescatadores de Pertus, porque son españoles pero porque Mauricio, Galta Roja y Bulida no ofrecen más. orgasmo que una ucraniana de La Jonquera. Por otro lado, si el Bergeron está allí en agosto, pagaremos muy poco por una súper fruta, nuevamente no porque sea francesa, sino simplemente porque es una sabrosa variedad de albaricoque que cumple con las expectativas de los fanáticos. De este magnífico Fruta de verano.
Y para complicar un poco las cosas, los primeros precios suelen ser tan cualitativos o incluso superiores al rango básico. De hecho, se liberan abiertamente de los dogmas que han endurecido el suministro de centrales eléctricas desde los albores de los tiempos. Manzanas de tamaño 75/80 solo a granel, mangos con una cara roja del 40% como mínimo, sin tomate a granel en 47 y otras herejías falsamente elitistas que no son impuestas por el primer premio acumulado, que también pueden obtenerse en otros lugares que no sean en Francia sin arriesgando el tradicional bagaje veraniego de las tiendas por parte de productores siempre exasperados pero nunca castigados. Tenga en cuenta que ya están todo el año cuando un nivel abrumador de cargos y una burocracia estalinista simplemente les impiden ser competitivos ...
3- Tampoco te dejes engañar por la sencillez.
No reduzcamos la ecología a unos pocos símbolos sobre los que echamos vergüenza a la manera del entrenador antitabaco de los Desconocidos. ¿Nutella? Y los orangutanes responden desde el final del bosque que no tienen '¡no bien!' Surimi? Y la pescadilla, aún no frita, mirándonos con mirada de desaprobación, gritando saqueo de alta mar. Incluso si los japoneses Sushi Masters pagan más por los mejores especímenes que un parisino 10 para perder sus penalizaciones, todavía están rojos de ira y desean que el consumidor recalcitrante se tropiece con un Fugu. Demasiado simple para dejar que los Don Quijotes de la ecología luchen contra o por, no sabemos muy bien, los aerogeneradores. Tenga en cuenta de paso que algo grande que es caro e ineficiente probablemente complacerá a los políticos. No me sorprendería que la loca del hidalgo que tortura a París, se interese por ella una vez que haya terminado de llenar los estacionamientos con autos eléctricos inutilizables por el costo de la batería, el ubicuo mobiliario urbano y la limitación de la velocidad a 5 km /. h en la carretera. A menos que se embarque en una planta de energía mareomotriz en el Sena, calentando con excrementos de paloma de lo que queda de Notre-Dame o cursos de rodeo urbano para nuestras queridas cabecitas ... uh no, ¡todavía no rubia!

4- Explica y mantenlo simple.
Hacer comprensibles y, por tanto, accesibles los conceptos confusos de los que se deleitan los gurús onanistas pero que dejan a las masas en la ignorancia. Bilan Carbone, Carbon Tax, escalonamiento y dosificación de pesticidas, imágenes perturbadoras de L214 que conducen injustamente al matadero a un sector cárnico que ya sufre, estos son los fascinantes reemplazos de la cría de foca de Brigitte golpeada por perros norve sin escrúpulos o la gaviota bretona engrasada por un Petrolero panameño. El lenguaje en torno a la ecología es una mezcla de especialistas que duermen y activistas que provocan. El peso de los males, el susto del Amoco. Y así, una minoría todavía está tratando de entender lo que está sucediendo, una mayoría se contenta con aullar con la manada pero sin saber realmente por qué.
En noticias recientes, diviértanse tratando de entender la saga, aún inconclusa, de los productores de banano de las Indias Occidentales que clordesconizaron a toda velocidad durante décadas y ríos y aguas subterráneas podridas cuando el estado prefirió hacer la vista gorda ante cientos de miles de puestos de trabajo en juego. ..

5- Saca tu billetera.
No debemos tener miedo de explicar los costos adicionales, cuando necesariamente los hay, de producir de manera razonada u orgánica. Hoy sufrimos de estas referencias de Comercio Justo que de facto señalan las referencias tradicionales y hacen del consumidor estándar un guardián de la isla de Gorée o un capataz de taller del Sentier.
Hay mucho que pensar que las deriva productivistas de la agricultura son el corolario de profesionales condenados a producir siempre más por siempre menos caro que un deseo maligno de destruir el planeta.
Simplemente entienda que la calidad en todas sus formas tiene un precio y que el acto de activismo ambiental más eficaz es sin duda aceptar pagar el precio.

6- ¡Soy francés, señor!
Detener la masturbación nacionalista sobre productos para los que el simple hecho de llevar una escarapela conferiría, como Super-Dupond, las virtudes de un superproducto.
Los productos nacionales no son más caros porque sean mejores, sino porque están aplastados por cargas e impuestos de todo tipo y porque el coste de la mano de obra en Francia nos ha sacado del juego de la competencia europea e internacional durante mucho tiempo. Todos queremos que nuestros agricultores vivan mejor, pero el consumidor no tiene que pagar. es el Estado proxeneta el que nos lleva -todos los partidos juntos- sin cerrar nunca su presupuesto más que a través de un déficit que tendrá que ser financiado con más y más impuestos.
Por supuesto, estos inicios de tracks no resolverán todo pero una cosa es cierta: realmente estamos esperando la llegada de locutores capaces de hacer que la ecología sea menos sofisticada para las dolencias y más mínimamente vital para que todo sea considerado. ¿Quién podrá volver a motivarnos? Si Branson o Musk tienen tiempo para hacer pequeños entre 2 cohetes, que nos dejen uno porque queremos seguirlos y escucharlos ...

Publicado el 19-07-2021 22:26

Wizardwords Edición 8 Greenwashing realmente no es nuestra lucha, es de otra persona. Algún tiempo después de la misión (Edición 7.0 Green...

Leer más

Michelle Thew es la directora ejecutiva de Cruelty Free International, la organización líder que trabaja para poner fin a las pruebas con animales en todo el mundo...

Leer más

Egipto emite el primer bono Panda sostenible de África por valor de 3.500 millones de RMB, con el apoyo del Banco Africano de Desarrollo y el Banco Asiático de Inv...

Leer más

DV8 Chat

Encuentra a tus amigos en DV8 Chat.

Newsletter

¡Reciba noticias directamente en su correo electrónico!