Cerca de un millón de personas se han opuesto ya a la creación de la primera granja industrial de pulpo de la empresa española Nueva Pescanova en Canarias, gracias a una petición online liderada por la red de movilización social Avaaz. A pesar de la oposición pública y las numerosas advertencias de la comunidad científica, la empresa continúa ignorando los riesgos que este proyecto representa para la salud de la comunidad local y el medio ambiente.
Un estudio encargado por Avaaz al Aquatic Life Institute reitera la gravedad de los riesgos asociados al proyecto. La controvertida finca está prevista en un terreno de 61.972,42 metros cuadrados en la dársena de La Esfinge en el puerto de Las Palmas de Gran Canaria, España. Los pulpos son susceptibles a las infecciones cutáneas bacterianas, con el potencial de transmisión a los humanos, según el informe. Además, pueden surgir serios problemas ambientales y económicos en ausencia de una gestión adecuada de la gran cantidad de desechos generados por las industrias de procesamiento. A pesar de la evidencia de las consecuencias ambientales, económicas y de salud pública, Nueva Pescanova continúa minimizando estos riesgos.
Antibióticos y Salud Comunitaria
El Aquatic Life Institute ha descubierto una publicación clave que aún no se ha mencionado ni discutido. El "Manual de patógenos y enfermedades en cefalópodos", un trabajo de 234 páginas creado en colaboración con la Comisión Europea, ilustra la presencia de infecciones bacterianas en Octopus vulgaris (la especie de pulpo que se dice que se cría) que pueden infectar a humanos y causar gastroenteritis severa, sepsis e incluso la muerte.
Las instalaciones de acuicultura son focos de bacterias patógenas. A pesar de las afirmaciones de Nueva Pescanova de que evita el uso de antibióticos, es muy probable que la cría de pulpos conduzca inevitablemente a brotes de enfermedades y adicción a los antibióticos. Tal uso excesivo de antibióticos puede agravar el problema global de la resistencia a los antibióticos, que ya ha causado millones de muertes en todo el mundo.
Riesgos Comunitarios
La explotación del pulpo conduce al correspondiente crecimiento de las industrias de procesamiento y la consiguiente generación de una gran cantidad de desechos, lo que genera costos de eliminación considerables. El informe advierte de los graves problemas ambientales y económicos que pueden surgir sin una gestión adecuada.
Debido a su proximidad al mar, la granja podría tener efectos adversos sobre las especies acuáticas locales debido a los contaminantes y contaminantes transferidos a través de las descargas. Los escapes de granjas representan un riesgo adicional para la propagación de enfermedades, patógenos y productos químicos si hay interacciones entre animales acuáticos salvajes y de granja. Las comunidades locales y sus economías también pueden verse afectadas, ya sea por la contaminación o por cambios en el ecosistema marino del que dependen los pescadores en pequeña escala. Los impactos sobre las comunidades aledañas y sus economías, debido a este ingreso de diversos desechos y posibles eventos de contaminación, nunca han sido tomados en cuenta pero podrían tener consecuencias nefastas para las poblaciones vecinas.
Prohibir antes de empezar
Desde el inicio de este proyecto, los científicos han destacado regularmente sus preocupaciones sobre la cría de pulpos, todo relacionado con el hecho de que estos animales, como muchos otros explotados en el sistema alimentario, no son aptos para la cría a gran escala. Nueva Pescanova ha fallado por completo en reconocer la variedad de enfermedades que ya se han observado en O. vulgaris, y la empresa no ha incorporado prácticas de gestión agrícola para evitar la próxima crisis de salud pública para las comunidades de Las Palmas, aunque existen riesgos documentados asociados. con producción de pulpo.
El Instituto de la Vida Acuática insta a actuar de inmediato para frenar la creación de la granja industrial de pulpos de Nueva Pescanova en Canarias. Dada la abrumadora evidencia de los riesgos para la salud pública, el medio ambiente y las economías locales, es imperativo que las autoridades y los formuladores de políticas reconozcan la urgencia de esta situación. Hacemos un llamado a las agencias gubernamentales, las organizaciones ambientales y los ciudadanos preocupados para que se unan y pidan la prohibición de la cría de pulpos antes de que comience.
Publicado el 23-06-2023 12:46
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