Près d'un million de personnes se sont déjà opposées à la création du premier élevage industriel de poulpes par l'entreprise espagnole Nueva Pescanova aux îles Canaries, grâce à une pétition en ligne menée par le réseau de mobilisation sociale Avaaz. Malgré l'opposition du public et les nombreuses mises en garde de la communauté scientifique, l'entreprise continue de négliger les risques que ce projet fait peser sur la santé de la communauté locale et sur l'environnement.
Une étude commandée par Avaaz à l'Institut de la vie aquatique réitère la gravité des risques associés au projet. La ferme controversée est prévue sur 61 972,42 mètres carrés de terrain dans le bassin de La Esfinge, dans le port de Las Palmas de Gran Canaria, en Espagne. Selon le rapport, les poulpes sont susceptibles de contracter des infections bactériennes de la peau, avec un potentiel de transmission à l'homme. De plus, des problèmes environnementaux et économiques graves peuvent survenir en l'absence d'une gestion appropriée de la grande quantité de déchets générés par les industries de transformation. Malgré les preuves des conséquences environnementales, économiques et de santé publique, Nueva Pescanova continue de minimiser ces risques.
Antibiotiques et santé communautaire
L'Institut de la vie aquatique a découvert une publication clé qui n'a pas encore été mentionnée ni discutée. Le "Manuel des pathogènes et maladies chez les céphalopodes", un ouvrage de 234 pages créé en partenariat avec la Commission européenne, illustre la présence d'infections bactériennes chez Octopus vulgaris (l'espèce de poulpe qui serait élevée) pouvant infecter les humains et causer de graves gastro-entérites, des septicémies et même la mort.
Les installations aquacoles sont des foyers de bactéries pathogènes. Malgré les affirmations de Nueva Pescanova selon lesquelles elle éviterait l'utilisation d'antibiotiques, il est très probable que l'élevage de poulpes entraîne inévitablement des épidémies de maladies et une dépendance aux antibiotiques. Une telle surutilisation des antibiotiques peut aggraver le problème mondial de la résistance aux antibiotiques, qui a déjà causé des millions de décès dans le monde.
Risques pour la communauté
L'exploitation des poulpes entraîne une croissance correspondante des industries de transformation et la génération conséquente d'une grande quantité de déchets, ce qui entraîne des coûts d'élimination considérables. Le rapport met en garde contre de graves problèmes environnementaux et économiques qui peuvent survenir en l'absence d'une gestion appropriée.
En raison de sa proximité avec la mer, la ferme pourrait avoir des effets néfastes sur les espèces aquatiques locales en raison des contaminants et des polluants transférés par les rejets. Les échappements de la ferme posent un risque supplémentaire de propagation de maladies, de pathogènes et de produits chimiques en cas d'interactions entre les animaux aquatiques d'élevage et sauvages. Les communautés locales et leurs économies peuvent également en souffrir, que ce soit par la contamination ou les changements dans l'écosystème marin dont dépendent les pêcheurs artisanaux. Les impacts sur les communautés environnantes et leurs économies, en raison de cet afflux de divers déchets et d'éventuels événements de contamination, n'ont jamais été pris en compte mais pourraient avoir des conséquences néfastes pour les populations voisines.
Interdire avant le début
Depuis le début de ce projet, les scientifiques ont régulièrement souligné leurs préoccupations concernant l'élevage de poulpes, toutes liées au fait que ces animaux, comme beaucoup d'autres exploités dans le système alimentaire, ne conviennent en aucun cas à un élevage à grande échelle. Nueva Pescanova n'a absolument pas reconnu la variété de maladies qui ont déjà été observées chez O. vulgaris, et l'entreprise n'a pas intégré de pratiques de gestion de ferme pour éviter la prochaine crise de santé publique pour les communautés de Las Palmas, bien qu'il existe des risques documentés liés à la production de poulpes.
L'Institut de la vie aquatique exhorte à une action immédiate pour stopper la création de la ferme industrielle de poulpes par Nueva Pescanova aux îles Canaries. Compte tenu des preuves accablantes des risques pour la santé publique, l'environnement et les économies locales, il est impératif que les autorités et les décideurs reconnaissent l'urgence de cette situation. Nous appelons les organismes gouvernementaux, les organisations environnementales et les citoyens concernés à s'unir et à demander l'interdiction de l'élevage de poulpes avant son commencement.
Publié le 23/06/2023 12:46
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