Alianima presenta la Declaración sobre la sensibilidad de los peces al gobierno brasileño.

La organización de derechos de los animales con sede en Brasil, Alianima, entregó recientemente una declaración de susceptibilidad en los peces al Ministerio de Agricultura de Brasil, firmada por 41 investigadores, incluidos biólogos, veterinarios y especialistas en animales nacionales e internacionales, atestiguando que los peces pueden experimentar dolor, miedo y otros sentimientos de la misma manera que otros vertebrados. Sobre la base de este reconocimiento de sensibilidad, Alianima buscó reforzar la necesidad de regulaciones brasileñas sobre el sacrificio humanitario de peces, además de introducir fuertes ejes de bienestar de los peces en las piscifactorías brasileñas; que sigue siendo un concepto que todavía está en pañales en términos de buenas prácticas. Nuestra Declaración recibió una excelente cobertura mediática. De hecho, han aparecido informes sobre Correio da Amazonia, Portal Agora TO, Observatorio ECO, Ambiental Mercantil y Revista Rural.

Declaración de conciencia de Piscis

Sentience se refiere a la capacidad de sentir, comprender o percibir algo a través de los sentidos. Esta comprensión es un requisito previo para discutir la ciencia del bienestar animal. Esto significa que los seres sintientes no solo sienten, observan o reaccionan a las cosas que los rodean, sino que también pueden sentir algo en respuesta. Desde un punto de vista evolutivo, la capacidad de recibir o poseer impresiones o sensaciones ayuda a la supervivencia de las especies, por lo que no es sorprendente que haya evolucionado en humanos y otros animales, incluidos los peces.

Los peces se encuentran entre los animales más utilizados por el ser humano, ya sea para consumo, investigación científica, recreación o como mascotas. Alrededor de 1,5 billones de peces se capturan en la naturaleza y hasta 167 mil millones se cultivan para consumo humano cada año en todo el mundo3. Este número es aproximadamente 25 veces mayor que todos los animales terrestres sacrificados juntos, lo que se traduce en alrededor de 73 mil millones. Además del impacto devastador sobre las poblaciones de peces silvestres y el medio ambiente acuático, los peces rara vez reciben el mismo nivel de empatía o preocupación por su bienestar que otros animales. Si bien los resultados de las encuestas de opinión pública indican que la población cree que estos animales tienen inteligencia y emociones, y que son capaces de sentir dolor, demuestran un menor grado en el reconocimiento de la sensibilidad de los peces en comparación con otros animales 5.6. Parte de este problema se debe a la enorme brecha entre la percepción popular de la conciencia de los peces y la sensibilidad y la realidad científica. Además de estar filogenéticamente distantes de los humanos, en relación con los mamíferos, no podemos escucharlos vocalizar y carecen de expresiones faciales reconocibles, que son pistas principales de la empatía humana.7.

Aunque la trayectoria evolutiva y de desarrollo cerebral de los peces es diferente a la de otros vertebrados, está claro que hay muchas estructuras similares que realizan funciones similares en estos animales. Un cuerpo de evidencia anatómica, fisiológica, conductual, evolutiva y farmacológica sugiere que los peces pueden experimentar dolor, miedo y otros sentimientos de manera similar a otros vertebrados, y que su percepción y habilidades cognitivas a menudo coinciden o superan a las de otros vertebrados. vertebrados.7.8. Los peces tienen buena memoria, viven en comunidades sociales complejas donde acompañan a otras personas y pueden aprender unos de otros. Además de cooperar entre sí, pueden construir estructuras complejas, usar herramientas y usar los mismos métodos para controlar cantidades que los humanos. La mayoría de las veces, sus sentidos primarios son tan buenos como los nuestros y, en muchos casos, incluso mejores. Además, las estructuras cerebrales que transmiten el dolor en otros vertebrados también se encuentran en los peces, lo que indica que son capaces de sentir y reaccionar conscientemente a diversos estímulos potencialmente dañinos del entorno, generalmente acompañados de una respuesta refleja de retraimiento, favoreciendo su supervivencia11. , 12.

El reconocimiento, de que los humanos no son los únicos animales con estructuras neurológicas que generan conciencia, resultó en la Declaración de la Conciencia de Cambridge, publicada en 2012 en la Universidad de Cambridge, que presenta la conclusión de un grupo de neurocientíficos sobre el tema13. Por tanto, se acepta lo que se ha negado durante tanto tiempo: que muchos animales, incluidos todos los mamíferos, aves e invertebrados como el pulpo, exhiben conciencia. Dos años después, la Declaración de Curitiba, firmada por expertos de renombre nacional e internacional, refuerza la idea de que los animales no humanos son seres sensibles y, como tales, no pueden ser tratados como cosas14.

Aunque los científicos no pueden proporcionar una respuesta definitiva sobre el nivel de conciencia de un vertebrado no humano, la abundante evidencia de sofisticación conductual y cognitiva y la percepción del dolor en los peces sugiere que deberíamos modificar nuestro comportamiento y garantizar a los peces el mismo nivel de protección que se les brinda. a cualquier otro vertebrado.7. Desde un punto de vista ético y de bienestar animal, si un animal es sensible, probablemente puede sufrir dolor y, por lo tanto, se le debe brindar algún tipo de protección. Sin embargo, a la hora de manejar y sacrificar peces, es común realizar prácticas sin desensibilización previa para evitar sufrimientos y dolores innecesarios. Con esto en mente, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha publicado el Código Sanitario para los Animales Acuáticos, que proporciona normas para mejorar la salud de los animales acuáticos en todo el mundo, incluidas normas para el bienestar de los peces de cultivo y el uso de agentes antimicrobianos en animales acuáticos.16. El documento sirve como base para ayudar a las autoridades competentes de todos los países signatarios, incluido Brasil, a preparar la legislación y las normas pertinentes.

Por tanto, declaro que estoy de acuerdo con la aclaración anterior. El reconocimiento de los peces como seres sensibles genera la necesidad de integrar la preocupación por su bienestar. El diagnóstico de un nivel de bienestar muy bajo también interfiere en la calidad final del producto y se asocia con pérdidas económicas para el productor17. Por lo tanto, comprender la capacidad de un pez para sentir dolor y sufrimiento es especialmente importante en relación con la forma en que se trata. Así, el debate sobre la conciencia y sintiencia animal es de suma relevancia para sensibilizar a las poblaciones e instar al establecimiento de acciones directas relacionadas con el bienestar de estos seres en todos los campos, ya sea educativo, científico, legislativo o productivo.

"La pregunta no es '¿pueden razonar?' ni '¿pueden hablar?' sino más bien '¿pueden sufrir?' - Jeremy Bentham (1789).

1. Leticia lima

(Biólogo, Máster en Biología Celular y Molecular)

2. Patrycia Sato

(Veterinario, Doctorado en Bienestar Animal)

3. Maria fernanda martin

(Zootécnico, Máster en Bienestar Animal)

4. Ana Silvia Pedrazzani

(Veterinario, doctorado en ciencias veterinarias)

5. Fernanda Vieira

(Zootécnico, Doctorado en Bienestar Animal)

6. Haiuly Viana Gonçalves de Oliveira

(Veterinario, especialista en medicina veterinaria, medicina veterinaria colectiva y legal)

7. Bianca Marigliani

(Biólogo, Doctorado en Biotecnología)

8. Julia Eumira Gomes Neves Perini

(Veterinario, Doctor en Bienestar Animal y Profesor del Instituto Federal de Brasilia)

9. Murilo Henrique Quintilian

(Zootécnico, Director de FAI Farms do Brasil)

10. Catalina López Salazar

(Veterinario y zootécnico, director de la Alianza de Animales Acuáticos)

11. Daiana de Oliveira

(Zootécnico, Doctor en Bienestar Animal y Profesor de la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas)

12. Guilherme Maino de Azevedo

(Zootécnico, especialista en comportamiento animal)

13. Tailandés Vaz Oliveira

(Veterinario, especialista en comportamiento animal)

14. Anne Elise Landine Ferreira

(Biólogo, Máster en Biología Animal y del Comportamiento)

15. Monique Valeria de Lima Carvalhal

(Zootécnico, doctor en bienestar animal, profesor de la Universidad Federal Rural del Amazonas y de la Facultad de Educación Superior del Amazonas.

16. Fernanda Macitelli Benez

(Zootécnico, doctor en bienestar animal y profesor de la Universidad Federal de Mato Grosso)

17. José Rodolfo Panim Ciocca

(Zootécnico, responsable de agricultura sostenible en World Animal Protection Brasil)

18. Cynthia Schuck Paim

(Biólogo, Doctorado en Zoología, Universidad de Oxford)

19. María Camila Ceballos

(Zootécnico, Ph.D.en bienestar animal y profesor de la Universidad de Calgary - Canadá)

20. Karen Camille Rocha Gois

(Zootécnico, Doctorado en Bienestar Animal)

21. Havre Rois-Nobles

(Co-fundador y director de operaciones de Fish Welfare Initiative)

22. Irán José Oliveira da Silva

(Ingeniero agrónomo, doctorado en bienestar animal y profesor de la Universidad de São Paulo)

23. Leonardo Thielo de La Vega

(Veterinario, director de F&S Consulting)

24. Francos Becca

(Antropólogo, Doctor en Psicología y Profesor de Bienestar Animal en la Universidad de Nueva York)

25. Culum marrón

(Biólogo, Doctorado en Comportamiento de los Peces, Profesor de la Universidad Macquarie - Australia y Editor en Jefe del Journal of Fish Biology)

26. Giovana Toccafondo Vieira

(Veterinario, Doctorado en Comportamiento y Bienestar Animal)

27. Rosângela Poletto

(Veterinario, Doctor en Ciencias Animales, Profesor del Instituto Federal de Rio Grande do Sul y miembro del Comité Científico de Animales Certificados)

28. Maria Joseph Hötzel

(Veterinario, doctorado en ciencias animales, profesor de la Universidad Federal de Santa Catarina)

29. Juliana Ribas

(Veterinario, especialista en bienestar animal y máster en nutrición animal)

30. Carla Molento

(Veterinario, Doctor en Bienestar Animal y Profesor de la Universidad Federal de Paraná)

31. Aline Cristina Sant'Anna

(Biólogo, doctor en bienestar animal y profesor de la Universidad Federal de Juiz de Fora)

32. Caroline Marques Maia

(Biólogo, doctor en zoología, especialista en periodismo científico y miembro de EGF (Fish Ethology and Welfare Group)

33. Maurizelia de Brito Silva

(Jefe de la Unidad de Conservación del Instituto Chico Mendes para la Conservación de la Biodiversidad / MMA)

34. Tavani Camargo Rock  

(Biólogo, doctor en acuicultura y profesor de la Universidad Tecnológica Federal de Paraná)

35. Victor lima

(Zootecnista, Máster en Ciencias Animales, consultor en BEA Consultoria)

36. Ingrid Eder

(Veterinario, especialista en economía y gestión de la sostenibilidad)

37. Vania de Fátima Plaza Nunes

(Medicina veterinaria, especialista en comportamiento y bienestar animal, salud pública, vigilancia de la salud, ecología y educación ambiental, homeopatía y medicina veterinaria forense)

38. Priscilla Cotta Palhares

(Veterinario, Doctor en Ciencias Veterinarias y Profesor del Instituto Federal del Sureste de Minas Gerais)

39. Daniel Santiago Rucinque

(Veterinario, Doctor en Bienestar de los Peces)

40. Karynn Capile

(Veterinario, doctorado en bioética)

41. Autobús de Lizie Pereira

(Veterinario, Presidente del Comité de Ética, Bioética y Bienestar Animal de la CRMV-DF y Auditor Federal de Tributación Agraria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento)

Referencias

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3. Estado de ánimo A; Brooke P. Fishcount. 2019. Disponible en: http://fishcount.org.uk/. Consultado: 23/05/2021.
4. Ritchie, H; Roser, M. Producción de carne y productos lácteos. Publicado en línea en OurWorldInData.org . 2017. Disponible en: https://ourworldindata.org/meat-production. Consultado: 24/05/2021.
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6. Molento, CFM; Battisti, MKB; Rego, MIC. La actitud hacia los animales: gente de la región noroeste del estado de Paraná, en el sur de Brasil. En: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE INTERACCIONES HUMANO-ANIMAL, 9, 2001, Rio de Janeiro. Libro de resúmenes. Río de Janeiro: ARCA BRASIL / AFIRAC / OMS, p. 75. 2001. Consultado: 23/05/2021.
7. Brown, C. Inteligencia, sensibilidad y ética de los peces. Anim Cogn 18, 1-17. 2015. https://doi.org/10.1007/s10071-014-0761-0. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24942105/. Consultado: 23/05/2021.
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11. Sneddon, LU. Dolor en animales acuáticos. J Exp Biol; 218 (7): 967–976. 2015. doi: https://doi.org/10.1242/jeb.088823. Disponible en: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25833131/. Consultado: 23/05/2021.
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13. Baja, P; Panksepp, J; Reiss, D; Edelman, D; Van Swinderen, B; Koch, C. "La Declaración de Cambridge sobre la conciencia". Conferencia en memoria de Francis Crick sobre la conciencia en animales humanos y no humanos. Cambridge, Reino Unido: Churchill College, Universidad de Cambridge. 2012. Disponible en: http://fcmconference.org/img/CambridgeDeclarationOnConsciousness.pdf. Consultado: 23/05/2021.
14. Baja, P; Lourenço, DB; Tezza, LBL; Castro, LSS; Choma, EF; Molento, CFM. "Declaración de Curitiba". III Congreso Brasileño de Bioética y Bienestar Animal. Curitiba, Brasil. 2014. Disponible en: http://www.labea.ufpr.br/portal/wp-content/uploads/2014/08/A-Declara%C3%A7%C3%A3o-de-Curitiba-fica-dispens%C3 % ADvel-para-todos-como-um-resultado-concreto-do-III-Congresso-Brasileiro-de-Bio% C3% A9tica-e-Bem-estar-Animal.pdf. Consultado: 23/05/2021.
15. Pedrazzani, AS y col. Fish Sentiscience and Welfare: A Vision of the Future of the Consumer Market, Aquaculture Panorama, v. 102, pág. 24-29. 2007. Disponible en: https://panoramadaaquicultura.com.br/senciencia-e-bem-estar-de-peixes-uma-visao-de-futuro-do-mercado-consumidor/. Consultado: 23/05/2021.
16. GANSO. Código Sanitario para los Animales Acuáticos. Ed. 22, 2019. Disponible en: https://www.oie.int/en/what-we-do/standards/codes-and-manuals/aquatic-code-online-access/?id=169&L=1&htmfile= Chapter_welfare_introduction.htm. Consultado: 20/05/2021.
17. Molento, CFM; Dal Pont, G. Diagnóstico del bienestar de los peces. Ciencia veterinaria en los trópicos, v. 13, pág. 6. 2010. Disponible https://www.bvs-vet.org.br/vetindex/periodicos/ciencia-veterinary-nos-tropicos/13-(2010)/fish-welfare diagnosis /. Consultado: 22/05/2021.